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自制肠粉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 20:43:03 阅读：6861 来源：本站原创作者：邓婕

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肠粉皮半斤	韭菜一小把相克食物
猪肉适量相克食物	胡椒粉适量
盐适量	生抽适量
鸡蛋一个相克食物	蚝油适量
油少许	姜少许相克食物

自制肠粉的做法

1.准备好肠粉（我买了半斤就刚好三条这样子）
2.将如图这样大小的猪肉剁成末将约一个指甲盖大小的姜剁成姜末韭菜切成韭菜末另外放好
3.加入鸡蛋盐姜末生抽胡椒粉蚝油搅拌均匀
4.把肠粉皮摊开放入适量的图3拌好的猪肉再放入韭菜末卷回去
5.将水烧开上锅蒸约5~10分钟肠粉熟了就可以关火
6.取出肠粉切块放点油生抽在肠粉上最后用辣椒末点缀香喷喷的肠粉就做好啦

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