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红烧胖头鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 21:33:01 阅读：4270 来源：本站原创作者：张杰

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

胖头鱼半只	木耳适量相克食物
红尖椒适量	青椒适量相克食物
花椒适量	葱适量相克食物
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
生抽适量	红烧酱油适量
番茄酱适量相克食物	水淀粉适量

红烧胖头鱼的做法

1.所需配料
2.油锅里放点盐，再放入鱼，煎得两面黄，捞出！
3.葱姜蒜爆香
4.放入鱼
5.加水，再把所需配料全部放入！大火炖煮
6.鱼快出锅时放入青椒！加入
7.鱼先捞出，汤留锅里！加入水淀粉勾芡，将汤汁浇在鱼上！

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