酸辣豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

酸辣豆芽的做法

• 1.准备食材。

• 2.豆芽用淡盐水浸泡十分钟。

• 3.锅中水烧开，倒入浸泡好的豆芽焯烫两分钟捞出沥干水分。

• 4.干红椒一切两半，姜蒜切片。青椒洗净切丝。

• 5.锅中坐适量玉米油，爆香葱姜干红椒和白芝麻。

• 6.倒入青椒丝加入一勺耗油翻炒均匀。

• 7.放入豆芽翻炒一分钟，加入白醋翻炒均匀。

• 8.撒花椒粉，五香粉，姜粉，鸡精，盐翻炒均匀出锅。

• 9.酸爽开胃，真心不错哦。