猪肝炒青椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪肝炒青椒的做法

• 1.把所有食材洗干净后大葱，干辣椒切段，姜切丝，洋葱，青辣切片。

• 2.把猪肝用热水焯一遍，再用凉水清洗几遍备用。

• 3.锅内加入适量的油待油热至，八成时，把大葱姜蒜，干辣椒，下锅烹锅。

• 4.喝完锅之后下入猪肝，加入适量的盐，味极鲜，之后翻炒均匀。

• 5.待猪肝炒到八成熟时加入，加入青椒，洋葱之后继续翻炒约1分钟就可以关火了。

• 6.将炒好的，菜出锅装盘就算完成了。