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乌梅酱烧鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 14:20:00 阅读：8272 来源：本站原创作者：周润发

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

去骨鸡腿2块	洋葱半颗相克食物
胡萝卜1条相克食物	葱1支相克食物
乌梅卤2匙	调味米酒2匙
酱油2匙	蜂蜜1匙相克食物

乌梅酱烧鸡的做法

1.洋葱红萝卜切成一口大小
葱切斜段将葱白及葱绿分开
2.先将鸡皮朝下干煎出油
再翻面煎至上色就可先拿起备用
3.用煸出的鸡油炒软红萝卜及洋葱
再放入葱白爆香
接着倒入少许水煨煮
4.待洋葱、胡萝卜煨煮出味后
放入酱汁并将鸡肉放进一同煨煮
5.过程中注意鸡肉上色情形翻面
直到酱汁收干放入葱绿部份即可起锅

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