红烧带鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

红烧带鱼的做法

• 1.带鱼洗净，切斜块。

• 2.准备姜、葱、蒜。

• 3.将姜、蒜入油锅煸香后放带鱼，加料酒、酱油、盐、糖，适量的水煮8分钟。

• 4.待收汁后起锅装盘，撒上葱花。