卤猪肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

卤猪肉的做法

• 1.猪肉洗净 放入葱姜

• 2.炖料用纱布包好 里面有香叶 白果 大料 山楂 小茴香等等

• 3.放入和肉一平的凉水

• 4.大火煮开 撇去血沫 再继续小火炖煮半个小时

• 5.取出晾凉 冰箱冷藏一晚

• 6.洋葱切块 姜切片 蒜轻轻的拍一下 花椒大料用纱布包好 再准备好老抽 冰糖

• 7.和凉水一同下锅 一同小火炖煮半个小时 然后翻面放盐 继续十分钟

• 8.超级好吃 (~˘▾˘)~反正我老妈做啥都好吃嘿嘿

• 9.切片再来点儿蒜酱 完美( ˘ ³˘)♥