辣椒炒牛肚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

辣椒炒牛肚的做法

• 1.将卤牛肚用温水冲洗一下，挤干水分，切丝备用

• 2.将螺丝椒洗净切丝备用

• 3.将锅洗净烧热，倒入适量的花生油

• 4.将辣椒丝倒入锅中翻炒至断生

• 5.将牛肚丝倒入锅中翻炒片刻

• 6.加入适量的盐和豆瓣酱和5ml左右的清水，翻炒均匀入味即可

• 7.装盘