凉拌双色木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

凉拌双色木耳的做法

• 1.木耳和银耳都用冷水发好，去掉根，洗干净，撕成小块。

• 2.处理木耳的时候，就可以烧水了，等水开后，就把处理好的木耳放进去，加少许盐，等水再次沸腾的时候，就可以把木耳捞出来了。煮的时间如果太长，木耳就不脆了。

• 3.把这上面的东西都放到煮好的木耳里面，和蒜泥在一起的是番茄酱，花椒油----看个人爱好，可以放可以不放，芥末也是。如果醋放得比较多的话，要适当增加糖的用量。

• 4.最后加上，黄瓜丝和一点点芝麻，就大功告成了。