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花菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 00:01:37 阅读：6710 来源：本站原创作者：窦唯

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

花菜一小颗相克食物	青椒一个相克食物
红椒一个	后腿肉200克
姜小半个相克食物	蒜坨三瓣
油适量	盐适量
生抽适量	五香粉适量

花菜炒肉的做法

1.花菜洗净后，撕成小朵。
2.水烧开，倒入花菜，焯水。捞出过凉水。
3.后腿肉切薄片，油烧热倒入肉片，小火慢慢煸炒直两面金黄，再放入姜末蒜末同肉片一起爆香。
4.倒入花菜翻炒。
5.放入青红椒，炒至断生，加适量盐，适量生抽，适量五香粉，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
6.成品图

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