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蒜蓉蚝油生菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:16:26 阅读：126 来源：本站原创作者：姚明

健康功效

圆生菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

圆生菜一棵相克食物	大蒜5-6瓣相克食物
植物油适量	蚝油一汤匙
蒸鱼豉油适量	香油适量
盐少许	鸡精少许
干红椒一棵	花椒十几粒
米醋适量相克食物

蒜蓉蚝油生菜的做法

1.准备一个圆生菜
2.生菜手撕成片洗净待用，蒜拍扁切粗粒。
3.点火坐锅烧水，水里加少许食盐和一两滴橄榄油，水开关火，迅速倒入生菜烫一下捞出放入凉水盆中。
4.炒锅置于火上放入花椒辣椒小火焙香
5.倒入植物油烧热炸香花椒辣椒
6.辣椒花椒变色，放入蒜粒炸出蒜香。
7.倒入蒸鱼豉油，蚝油，鸡精，香油煮开关火。
8.倒入沥干水的生菜，淋入米醋拌匀。
9.出锅装盘

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