炝炒萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

炝炒萝卜丝的做法

• 1.姜蒜切片，干辣椒切小段，小葱切葱花。

• 2.适量萝卜去皮切丝。

• 3.萝卜丝入开水中焯至断生，沥干水分备用。

• 4.热锅冷油，油热后放入姜、蒜，花椒，干辣椒炒出香味。

• 5.入萝卜丝大火翻炒，调入酱油，沿锅边淋入醋，调入精盐，翻炒均匀。

• 6.关火调入味精，撒入葱花翻匀。