牛肉土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

牛肉土豆片的做法

• 1.牛肉洗净切块

• 2.准备好调料

• 3.高压锅加水，放入牛肉和调料，盖上锅盖，大火烧开，盖上压力阀，转小火炖二十五分钟

• 4.炖好的牛肉

• 5.土豆去皮洗净切片

• 6.锅中加油烧热，放入土豆片，炸熟并至金黄色

• 7.捞出炸好的土豆片

• 8.准备好配料

• 9.锅中留底油，捞出部分牛肉和配料一起放入锅中，加老抽炒至上色

• 10.加2饭勺的水和适量的盐炖五分钟

• 11.快收汁时倒入土豆片翻炒一下

• 12.加适量的鸡精调味即可

• 13.成品图