凉拌绿豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

凉拌绿豆芽的做法

• 1.准备好绿豆芽，

• 2.准备好小葱，掐长段，备用，

• 3.准备好炒锅，锅里加水，

• 4.烧开 开始焯下绿豆芽，

• 5.把绿豆芽下锅里，大火焯几分钟，感觉绿豆芽熟了可以捞出，备用，

• 6.捞出控没水分，放一大点的碗里，开始添加调料，盐，料酒，醋，芥末油，辣椒油，香油，小葱段，用筷子拌匀了，

• 7.拌好的绿豆芽倒盘子里，

• 8.来张成品图吧，