果冻蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酸奶：活血化瘀

食材用料

果冻蛋糕的做法

• 1.准备糖粉面粉鸡蛋，大枣核桃仁切成小粒

• 2.蛋液和糖粉搅拌均匀

• 3.加入酸奶打发，大约5分钟

• 4.筛入面粉，加入少许泡打粉，继续搅拌均匀

• 5.果冻杯刷上黄油，将蛋液倒入果冻杯里，铺上核桃红枣粒

• 6.还可以用模具做成其他形状，洒上红枣粒，进锅蒸十分钟

• 7.蒸锅最好冒蒸汽了再放进果冻杯，10分钟出锅，倒出来特别漂亮。