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爆炒牛肚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 02:34:19 阅读：9149 来源：本站原创作者：王心凌

健康功效

牛肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

牛肚500g相克食物	青椒2个相克食物
灯笼椒1个相克食物	紫洋葱1个
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	油适量
豆瓣酱半勺相克食物	蚝油少许
生抽适量	料酒适量
盐适量	鸡精适量

爆炒牛肚的做法

1.准备食材
2.牛肚切丝，其他蔬菜切条
3.葱姜蒜切好待用
4.少许油，爆葱姜蒜出香味
5.下牛肚，炒一分钟，放少许料酒
6.下青椒洋葱快炒断生，放入半勺豆瓣酱炒匀
7.依次放入少许耗油，生抽，盐，鸡精，喷少许水，大火快炒一分钟出锅
8.来一口美味又大补的炒牛肚吧！

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