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油燜肉末茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 05:17:17 阅读：4031 来源：本站原创作者：陈冠希

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子一根相克食物	豬肉150克
蔥薑蒜適量	料酒適量
生粉適量	油較多
鹽適量

油燜肉末茄子的做法

1.洗乾淨茄子，泡水，不然會發黃，我放的慢了點。
2.肉要剁碎，加入生粉，醬油醃一下。
3.茄子過水煮一下，瀝出來。
4.放入蔥花薑蒜，肉炒一會，放入茄子。
5.很清淡家常菜茄子肉末ok！

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