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临沂炒大盘鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 12:53:17 阅读：6736 来源：本站原创作者：陈思成

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸡一只	青辣椒四五个相克食物
大葱一根相克食物	甜面酱半包
姜若干相克食物	酱油若干
油若干	花椒大料若干

临沂炒大盘鸡的做法

1.整鸡剁好，洗净后放进凉水煮开锅，去除浮沫
2.放盐、料酒、姜腌制一会
3.热油，可比炒菜多一些，把鸡倒进来翻炒
4.加花椒大料、酱油和半包甜面酱
5.炒几分钟后加水炖
6.水还有三分之一时我加了土豆，炒鸡店不加的
7.水快干时加辣椒和葱段，辣椒和葱都切长段，也可斜切，比炒菜的时候大一些，店里都是放很多葱和辣椒，我家里有孕妇就少放了
8.几分钟后美味的炒鸡出锅了

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