土豆丝胡萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

土豆丝胡萝卜丝的做法

• 1.土豆洗净擦丝，洗二遍，洗掉多余的淀粉。

• 2.胡萝卜洗净去皮擦丝。

• 3.葱蒜切末。

• 4.锅中倒入油，放入葱蒜末爆香后，下入胡萝卜丝，煸炒一下。

• 5.下入土豆丝，倒入生抽，放入少许的盐。

• 6.煸炒一小会滴入少许的醋，出锅，装盘。