土豆烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

土豆烧肉的做法

• 1.土豆去皮洗干净

• 2.把土豆切成三角形块

• 3.猪肉用凉水冲洗干净切成大块

• 4.准备好调料

• 5.锅中加油烧热，倒入肉大火炒至变色。

• 6.加入调料翻炒出香味

• 7.加适量的酱油炒至上色

• 8.加一碗水后根据自己的口味加入适量的盐，大火烧开转小火炖半小时

• 9.炖熟收汁的肉

• 10.倒入土豆块翻炒一下

• 11.在加一碗水后大火烧开转小火炖二十分钟。

• 12.炖好收汁的样子，加适量的鸡精，切点葱花翻炒均匀即可。

• 13.盛盘开吃