牛角面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛角面包的做法

• 1.除黄油外其它材料都装入盆内

• 2.缓缓倒入牛奶，揉成团

• 3.加入黄油，揉、摔、抻、拉随便折腾～揉至扩展性强（就是出手膜）

• 4.像这样

• 5.面团放盆内，盖保鲜膜发酵倍大

• 6.手指沾面粉戳下去不会反弹回来就好了

• 7.取出面团按压排气（请忽略我的大手腕）

• 8.分成八份，搓成水滴状，再盖上保鲜膜再醒20分钟

• 9.取一个面团擀开成三角形状

• 10.从对角开始卷起

• 11.依次做好所有

• 12.再次发酵倍大，刷上蛋液

• 13.烤箱160℃预热，上下火烤25分钟，注意上色情况

• 14.面包出炉了，全是减肥失败的大胖子～

• 15.看得见的松软

• 16.图2

• 17.图3