韭菜鸡蛋饺子（生的）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

韭菜鸡蛋饺子（生的）的做法

• 1.准备食材：韭菜（自家种的，长的有点长了），鸡蛋，面团（提前醒好的）

• 2.鸡蛋打散

• 3.韭菜抹刀切碎

• 4.锅中放油炒鸡蛋（碎）关火，趁着热锅倒入韭菜碎，放少许盐，胡椒粉，香油拌匀即可。

• 5.搓面擀挤子

• 6.用手掌压扁（要少许面粉，不然会粘手的），擀饺子皮。

• 7.就可开包啦，记得把边缘捏紧。

• 8.先摆个造型，不然等会就看不清啦！（今天下雨，天有点黑！）。哈哈，怎么样！