叉烧烤鸭腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭腿：滋阴、益气、补血

食材用料

叉烧烤鸭腿的做法

• 1.用刀在鸭腿上划几下，方便腌制时入味，用味极鲜，耗油，蒜沫，姜沫，葱沫调制腌制用的调料。用盐先在鸭腿上抹匀。把腌料洒在鸭腿上，然后放入冰箱冷藏那，我基本上是腌制了一晚上加一上午，在早晨时还翻了下鸭腿，使另一面也充分的入味。

• 2.拿出鸭腿把上面的那些腌料弄下来，最好把鸭腿控控水分，为的是在烤制的时候不会在烤盘上滴答很多水，不容易清洗。

• 3.然后我直接把蜂蜜涂抹在鸭腿上，一定要涂抹匀了，放入烤箱，因为我家的烤箱功能比较少，预订时间15分钟，然后再翻个个再烤5分钟，就已经熟了。味道还不错哦！