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坛子肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 03:07:29 阅读：8624 来源：本站原创作者：翁美玲

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
鸡翅：温中、补精益髓、益气
鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺

食材用料

猪五花肉6块	牛腩6块相克食物
丸子6个	鸡蛋3个相克食物
鸡翅3个相克食物	鱼块2块
鲍鱼6只相克食物	葱半根相克食物
姜3片相克食物	大料3个
桂皮1块	盐2勺
糖3勺相克食物	老抽2勺
生抽2勺

坛子肉的做法

1.把材料焯水
2.把丸子放入锅中煎好，剩下的油用来煎猪肉（只煎皮不煎肉）
3.锅中烧一锅水，把所有材料放入锅中，大火烧开15分钟后改为小火，小火慢炖5小时
4.加入鲍鱼
5.炖五分钟后起锅

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