玫瑰花饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
芝麻：明目、祛风、补血
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

玫瑰花饼的做法

• 1.把糯米粉用微波炉高火叮3分钟，与花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎颗粒，加入盐，白糖，植物油，糖玫瑰搅拌均匀，可以捏成团即可。

• 2.把馅料包成12份，揉圆。备用。

• 3.将低粉150克，植物油70克混合成为油面团，盖保鲜膜醒15分钟。

• 4.将普通面粉200克，盐2克，白糖3克，植物油60克，牛奶90克混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。

• 5.将油面和水油面分别分成12份。

• 6.取一份水油面团压扁成片。

• 7.包入一份油面。

• 8.呈球型。其它依次做好。

• 9.将包好的面团分别擀成长舌型。

• 10.卷起，盖保鲜膜醒10分钟。

• 11.再次擀成长舌型。

• 12.卷起，盖保鲜膜醒10分钟。即成酥皮坯子。

• 13.取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅。

• 14.收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好，中间用玫瑰酱点了一个圆点。烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可。