鸡腿油菜面琪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡腿油菜面琪的做法

• 1.这是准备好的面琪和油菜，鸡腿，我用的是手擀的面琪，比较有嚼劲

• 2.将鸡腿上的肉切下来，切成肉丁，加料酒，盐，五香粉，淀粉抓匀腌制一会，还有油菜洗净，切碎备用，请原谅我的马虎，忘了拍油菜照片了

• 3.锅里添水烧开，沸水将鸡腿肉丁倒进去，大火煮2分钟，然后再把面琪倒进去，面琪煮沸后关中火至面琪煮熟

• 4.面琪煮熟后，将准备好的油菜碎倒入锅里，然后加入适量的盐和味达美酱油，大火沸起就可以关火了

• 5.盛面琪的碗里提前倒入几滴香油，再把面琪盛到碗里，香气扑鼻啊

• 6.来张近照