懒人乱炖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
豆腐：清热泻火、益气、解毒
春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素

食材用料

懒人乱炖的做法

• 1.木耳水发备用

• 2.宽粉泡软后下锅煮一下

• 3.春笋切片

• 4.娃娃菜，豆腐切段

• 5.不用加油（因排骨本身有油），锅里放葱姜，大料，酱油，料酒，柱候酱，然后按先排骨后蔬菜的顺序将所有材料放入锅内，根据自己口味适量加盐。在烹制过程中随时品尝在适量加盐。

• 6.炖约一个小时，香喷喷的乱炖出锅了。