骨汤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

骨汤面的做法

• 1.排骨洗净

• 2.姜切片

• 3.排骨焯水

• 4.焯好水的排骨和姜放入高压锅中

• 5.加适量的水盖好盖子压二十分钟

• 6.利用煮排骨的时间把菜洗净

• 7.葱切碎

• 8.锅中放水，水烧开放入金针菇煮

• 9.水再次开后放入面条

• 10.利用煮面的时间取一个碗，碗中放入胡椒粉，鸡精盐和生抽（骨头汤中没放盐，骨头汤中要放了盐，碗中不需放盐了）

• 11.碗中倒入骨头汤

• 12.面条快煮熟时放入生菜烫上几秒锅

• 13.捞出面条放入汤碗中，并撒上葱花

• 14.成品图