山楂红枣粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

粳米：除烦、止泻、健脾
山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

山楂红枣粥的做法

• 1.山楂用清水洗净，用水果刀把果柄和果蒂处挖掉。

• 2.从中间一分为二对半切开，把果核去掉。

• 3.砂锅里放入适量的清水，放入处理好的山楂，大火煮至水开。

• 4.烧水的过程，把粳米淘洗干净，用温水浸泡。

• 5.水烧开后，浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅。

• 6.用勺子把沉在锅底的粳米，朝一个方向搅拌几下，大火煮制。

• 7.红枣用清水洗净，去掉枣核切成小块状。

• 8.葡萄干和枸杞用清水冲洗干净。

• 9.把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中，用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下，大火煮制。

• 10.煮到锅里的水开，用勺子把浮沫撇掉。

• 11.转中小火慢慢熬煮，大约30分钟左右。

• 12.煮到米粒开花，汤汁粘稠，即可关火。