健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉300g | 纯牛奶(无糖)180g |
| 鸡蛋2个相克食物 | 盐6-8g |
| 酵母5g | 黄油40g |
| 小葱适量相克食物 | 白芝麻(熟的)适量 |
香葱芝麻咸面包的做法
1.先把面包机里依次倒入牛奶、鸡蛋一个、盐、高筋面粉和酵母(把酵母粉埋在面粉中),打开面包机的揉面功能。
2.第一次揉好以后加入切碎了的黄油、小葱和芝麻,再按一遍揉面。
3.打开面包机的发酵功能
4.取出发酵好的面团,继续揉面,10分钟左右,把面团等分为九个小面团。每个搓成小长条,用刀切两下,头不要切断,编成麻花,摆在烤盘里。把烤箱里放一盆热水,开始第二次发酵。本次发酵需要50分钟左右。
5.等面团发好,在表面刷一层蛋液(只要蛋黄),放入烤箱中层170度烤20分钟。表面发黄即可。
6.表面稍稍变色就代表已经烤好了,可以开动了。

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