川贝冰糖雪梨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
川贝：化痰开窍、开窍、清肺化痰

食材用料

川贝冰糖雪梨的做法

• 1.先看一下食材吧――冰糖，我选的是晶柱冰糖，这种冰糖比小块的好！

• 2.接着就是川贝了，我买了川贝直接让药店帮忙打成了粉，等梨炖好的时候可以很好的挥发出川贝的药效！

• 3.把所有的材料准备好，梨子削皮备用。

• 4.把梨子的底部切平，后面方便能放的稳。顶切掉。

• 5.用勺子转圈的方法一层一层的去掉中间的核。

• 6.完全把核去掉，中间能放下冰糖及材料就行了。

• 7.中间加入冰糖一块，枸杞子几颗，川贝粉一勺。

• 8.材料放齐全后加入水。

• 9.我做了两个！一个做好就吃了，另外一个放在压力锅里保温，睡了午觉起来又吃了一个！

• 10.把雪梨放进碗中，直接上锅炖也可以，为了能赶快好，我在碗里加了汤水，放了一块冰糖，枸杞，多加了半勺的川贝粉，炖好的时候可以把汤也喝了。

• 11.我用的是压力锅，二十分钟就好了。

• 12.炖好后，盛出来一份，趁热喝了。非常的美味。天气干燥，闷热的时候可以放冰箱里冰镇一下，更美味啊！