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炸无骨鸡柳的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 19:32:06 阅读：499 来源：本站原创作者：张智尧

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡胸肉300克	淀粉适量
面包糠适量	姜1小块相克食物
葱半根相克食物	蒜瓣3瓣
油适量	盐1勺
鸡精1勺	料酒适量
醋适量相克食物	糖少许相克食物
生抽适量

炸无骨鸡柳的做法

1.准备好鸡胸肉
2.鸡胸肉洗净切长条状调入切好的姜、蒜、葱、盐、料酒、醋、白糖和生抽腌制1小时
3.碗里放适量淀粉，打入鸡蛋加少许清水均匀搅拌成糊状
4.将腌制好的鸡肉去除腌料放入鸡蛋糊沾上蛋糊
5.已沾上蛋糊的鸡肉再放入面包糠里均匀裹上一层薄薄的面包糠
6.将裹好面包糠的鸡肉放置干净盘中
7.油锅开小火放入适量油侍油温6、7成热时再依次放入裹好面包糠的鸡肉炸至金黄色即可捞出
8.炸好的无骨鸡柳

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