凉拌三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
海带：软坚、化痰、消痰

食材用料

凉拌三丝的做法

• 1.豆腐皮切丝

• 2.海带洗干净切丝

• 3.黄瓜洗干净去皮切丝

• 4.锅中加水烧开，豆腐皮焯水

• 5.海带丝开水中焯熟

• 6.将海带丝，豆腐皮放凉

• 7.加入黄瓜，蒜泥，红辣椒丝

• 8.锅中倒少许油，放入花椒小火炸出香味泼在蒜泥和辣椒丝上

• 9.将醋，酱油，盐，香油，白糖混合均匀

• 10.将混合好的醋水，倒入菜中，搅拌均匀，装盘即可。