泰式柠檬鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

泰式柠檬鱼的做法

• 1.鱼洗净,身上划两刀,置于盘中,抹上腌鱼料。

• 2.将番茄和辣椒切片,洋葱切丝,蒜头跟香菜梗切碎,放入碗中,将调味料放入,拌匀。

• 3.将第2项淋在鱼的身上。

• 4.水滚后放入锅中蒸,用中火蒸10分钟即可。(用根筷子从鱼的肩部刺下,能很顺利刺下就代表鱼熟了)

• 5.将蒸好的鱼拿出来,撒上新鲜的香菜叶,剩下的半颗柠檬切片可以做点装饰。