半月软心面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

半月软心面包的做法

• 1.准备食材:粉类称重，酵母，盐，温水备齐

• 2.把酵母放入备好温水中化开静置一会

• 3.然后把化开酵母和奶粉和油放入面包机捅，随后倒入高筋面粉（盐除外）

• 4.放入面包机中，放程序和面30分钟，

• 5.和面成团，在加入一点盐继续和面完成

• 6.查看拉岀手套膜

• 7.然后揉一揉园放回面包机中，程序发面30分钟

• 8.等待发酵时，备齐卡士达酱食材，低粉，糖，牛奶称重，鸡蛋只留蛋黄

• 9.蛋黄加入糖用蛋抽打散

• 10.然后倒入低筋面粉搅拌匀

• 11.分次倒入牛奶，每次搅拌匀在加下次

• 12.然后把蛋黄液倒入煮锅小火加热，要不停搅动防糊锅成浓稠状

• 13.倒入碗中放凉备用

• 14.面发酵好，用手指戳坑不回缩

• 15.充分排气，切成等量相同面挤

• 16.然后揉一揉圆松弛10分钟

• 17.在用擀面杖擀成牛舌状，放入适量卡士达酱

• 18.然后对折过来捏紧周边

• 19.完成生胚盖上保鲜膜松弛15分钟

• 20.提前预热平底锅，然后放一张烤纸，分别放入锅中留岀间距，盖上锅盖小火烤15分钟

• 21.烤制两面金黄即可熟了

• 22.外焦里嫩，非常香甜，棒极了

• 23.装饰摆放半月软心面包