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扁豆焖面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 20:03:35 阅读：3541 来源：本站原创作者：李立

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
扁豆：健脾、祛湿、消暑
料酒：活血化瘀

食材用料

细面条500克	五花肉250克（可荤可素）
扁豆500克相克食物	葱适量相克食物
姜末适量	料酒适量
老抽适量	盐适量
味精适量相克食物	水适量

扁豆焖面的做法

1.细面条蒸熟（不蒸也可以）
2.扁豆摘好洗净。
3.五花肉切好，葱姜切好备用。
4.锅中放入底油烧热。
5.放入五花肉煸炒变色。
6.放入姜末。
7.放入葱花。
8.倒入适量的料酒。
9.倒入适量的老抽。
10.放入扁豆。
11.放入适量的盐，搅拌均匀。
12.放入蒸好的面条。
13.加入适量的水，（愿意吃软的把水浇到面上，愿意吃硬的把水浇到锅边。）
14.水量为，能看到水就行了。
15.盖上锅盖转小火焖10--15分钟，打开锅盖，放入适量的味精拌匀即可。
16.装盘。
17.摆拍。
18.完成✅

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