红烧鸡腿（甜味）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

红烧鸡腿（甜味）的做法

• 1.鸡腿洗净去皮，每个鸡腿开几个口，放姜丝、盐、少许酱油腌制30分钟

• 2.中火热锅下油，下鸡腿小火剪至金黄

• 3.下清水漫过鸡腿面

• 4.放生抽、老抽、两片姜、八角、桂皮、香叶、冰糖下锅，大火烧开后转小火焖30-50分钟。再转大火收汁

• 5.起锅，留汁下蒜子煮一下，关火，然后把汁淋鸡腿上，好了，享受美食了。