黄焖鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

黄焖鱼的做法

• 1.准备所有材料，鱼弄干净切段、姜、葱、蒜切片香菜切段备用。

• 2.起锅放适量油，七分热放入大料、姜鱼翻炒，再放鱼，鱼煎两面金黄。

• 3.依次放入料酒、蒜、葱、生抽、老抽然后放入适量开水。

• 4.然后放入高压锅。

• 5.高压锅通电放到鱼类功能开始炖。

• 6.高压锅跳闸后，把汤放到炒锅里，开锅后放入金针菇。

• 7.快熟时放入青菜，然后发鱼也放到一起，撒上香菜。

• 8.成品图!味道不错哦!