鸡蛋酿肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡蛋酿肉的做法

• 1.准备好食材！鸡蛋煮熟剥皮备用。

• 2.肉馅里放葱姜，胡椒粉，味极鲜酱油，料酒，搅拌均匀分三次打水，加油，加盐。

• 3.搅拌均匀后放1匙淀粉上劲抱团，不散。

• 4.鸡蛋横切一分为二。

• 5.把鸡蛋黄挖出来。留着备用。

• 6.把肉放到鸡蛋里。依次装好。

• 7.胡萝卜切片。

• 8.把胡萝卜片依次摆好放到盘子里。

• 9.把酿好的鸡蛋放到盘子里。

• 10.凉水上屉蒸大约12～13分钟，关火再停放2分钟。

• 11.完成图。