五香茶叶蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

五香茶叶蛋的做法

• 1.鸡蛋洗净后放入沙锅内，倒入适量清水煮开后转小火煮5分钟。

• 2.香料准备好。

• 3.茶叶放入水中泡开。

• 4.煮好的鸡蛋捞出轻轻敲碎蛋壳，也可以把蛋壳剥了。

• 5.锅中放入适量清水，放入鸡蛋和香料、生姜。

• 6.放盐、生抽、老抽、白糖大火煮开转小火煮半个小时。

• 7.煮好后关火即可，也可以盖上盖子焖三个小时，这样味道更好哦。