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香辣彩掓爆鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 21:58:15 阅读：7500 来源：本站原创作者：李旭丹

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

鱿鱼一条相克食物	青，红椒各一
五花肉二两	食用油少许
郫县豆瓣酱一勺	蚝油一勺
生抽一勺	葱姜蒜各少许

香辣彩掓爆鱿鱼的做法

1.备食材
2.鱿鱼扒去外皮去内脏洗净切花刀，青红椒切片，五花肉切片，葱，姜切丝，蒜切片，切好的鱿鱼过水烫出卷立即捞出过冷水控干备用
3.锅热倒油煸炒五花肉，加姜丝炒香，放彩椒•大火炒至彩椒稍软放豆瓣酱翻炒出酱香味倒入鱿鱼卷快速翻炒
4.待锅里的食材炒熟，放少许味精，撒上葱花,蒜片掂勺出锅

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