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酸辣面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 21:29:09 阅读：8187 来源：本站原创作者：陈淑桦

健康功效

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

面条300g（3人份）	八爪鱼二个相克食物
活虾120g	蟹柳125g
手工鱼丸125g	青柠一个
指天椒三个	姜丝少许
油25g	盐7+10g
酱油几滴	葱花少许

酸辣面的做法

1.来张食材合影
2.鱼丸一分为二，八爪鱼改刀分开，指天椒一份为二，葱切末，姜切丝
3.青柠切片
4.锅内坐冷水，下入姜丝和指天椒，油，盐7g
5.下入鱼丸和蟹柳，盖上锅盖大火煮开，且稍煮一会儿
6.水开后捞出指天椒
7.下入虾和八爪鱼，盖上锅盖继续煮
8.煮开后就OK了，关火备用
9.另一锅水加入10g盐，准备煮面条
10.煮好的面条捞出装碗
11.撒入葱花
12.浇上煮好的海鲜浓汤，放入二片青柠片。OK，一碗鲜香酸辣的面条就是今天的中餐了

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