西红柿酸辣汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿酸辣汤的做法

• 1.准备好食材

• 2. 西红柿切片，热油下入蒜和姜爆香锅，然后放 西红柿翻炒，加入水烧开

• 3. 水烧开后下入金针菇，然后倒入胡椒粉

• 4.搅拌均匀，然后倒入调好的红薯粉，放干辣椒末

• 5.等红薯粉变透明了，把打散的鸡蛋，倒入锅里，像棉花一样的絮状，松软很嫩
  放少量紫菜

• 6.最后倒入陈醋

• 7.放适量盐、鸡精调味

• 8.放入香菜，微酸微辣，很开胃

• 9.成品图