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熔岩蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 23:01:11 阅读：8690 来源：本站原创作者：黄圣依

健康功效

牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

白巧克力80g	黄油或玉米油60g
低筋面粉40g	牛奶1茶匙相克食物
黄油（涂烤碗用）适量	白糖25g相克食物
盐1/4茶匙

熔岩蛋糕的做法

1.烤箱预热220读，在盆里隔水加热白巧克力混合黄油或玉米油搅匀，冷却备用
2.烤碗涂抹黄油或玉米油也可以，只是用玉米油白糖不容易粘住，但是会使蛋糕有个脆脆的外壳
3.均匀沾上白糖
4.盆里打入鸡蛋加白糖盐一起打散
5.蛋液混合巧克力，会变得浓稠，搅匀加入面粉再搅匀后加入牛奶搅匀倒入烤碗220度12分钟
6.冷却后脱模如果不容易脱模可以用刀子沿着烤碗边沿划一圈，最后撒糖粉进行装饰

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