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豆腐肉沫的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 22:24:17 阅读：1816 来源：本站原创作者：张国立

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
豆腐：清热泻火、益气、解毒
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

香菇5朵相克食物	盐
肉250g	豆腐2块相克食物
生抽适量	盐
盐	芹菜5小枝相克食物
油适量	鸡精适量

豆腐肉沫的做法

1.豆腐放入烧开的水里，去豆腥味
2.把肉沫和香菇一起放进搅肉机里搅碎，再加入鸡精，盐，少许芹菜
3.在锅里放入油，然后把葱头，辣椒放进去爆炒后，再把肉沫倒进去炒，等肉的颜色变深后，装进盆里待用
4.把豆腐切片加入少许盐在油锅里煎，等双面都煎成金黄色时，把肉沫倒进去，放入芹菜一起炒一会儿，装盆，即可食用！

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