炸素鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

炸素鸡腿的做法

• 1.准备好这道点心的主料

• 2.把土豆切片蒸熟

• 3.蛋打散成蛋液

• 4.土豆蒸熟后压成泥，均匀和入除食用油外的调味料

• 5.取一根饼干，用适量的土豆泥将其一端包成鸡腿的形状，再取适量的包另一端

• 6.把整理好的鸡腿在蛋液中滚一圈

• 7.再放进面包糠中，使其裹满面包糠

• 8.同样的手法做好剩余的

• 9.热锅倒油，大火加热至八成，改小火

• 10.放入鸡腿，待定型后晃动锅炸至表皮金黄

• 11.翻面炸另一面，也是表皮金黄就ok

• 12.同样的做法，做好剩下的，是不是能以假乱真呢