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红烧鱼丸的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 12:20:57 阅读：4869 来源：本站原创作者：张靓颖

健康功效

生菜：安神、清热、促进生长、发育
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

墨鱼丸11个	生菜适量相克食物
蚝油适量	生抽适量
老抽两滴	鸡精适量
糖适量相克食物	醋少量相克食物
淀粉少量

红烧鱼丸的做法

1.准备好墨鱼丸，放在室温解冻，生菜洗干净备用
2.将蚝油，生抽，老抽，鸡精，糖，醋放入碗中混匀，加入适量清水备用，同时将淀粉中加入适量清水调成水淀粉备用
3.锅中加入少许油，油开以后放入墨鱼丸煎至金黄色备用
4.将刚刚煎墨鱼丸的油倒出，再次加入墨鱼丸，将混合好的调料倒入锅中，微炖一会入味，待汤汁变少以后加入水淀粉勾琉璃欠
5.汤汁收干就可以装盘了
6.再来一张美美的成品图

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