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辣椒鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 00:45:02 阅读：3762 来源：本站原创作者：孙艺心

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡肉半只相克食物	辣椒5个相克食物
葱5条相克食物	姜5片相克食物
蒜3瓣相克食物	花椒适量
酱油适量	油适量
豆瓣酱适量相克食物	白糖适量相克食物
盐适量	料酒适量

辣椒鸡的做法

1.把葱姜蒜辣椒切好备用
2.酱油豆瓣酱白糖倒入碗中搅均匀
3.热锅放油，然后把切好的鸡肉放入锅中炒
4.等到鸡肉表口久焦黄，装盘备用
5.用刚才炒鸡肉的油，把哪碗调料放入锅中搅拌
6.把鸡肉放入锅中翻炒，上色
7.把葱姜蒜花椒放入锅中翻炒
8.再下辣椒翻炒
9.下盐，下料酒
10.装盘

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