五彩炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

五彩炒饭的做法

• 1.准备的食材。

• 2.准备米饭。

• 3.把鸡蛋打入碗里放适量的盐用筷子朝一个方向搅拌撒，继续搅拌直到蛋清散匀就可以了啦。

• 4.把食材切成丁，葱白和葱緑分开放。

• 5.炒锅置油烧至2层热把打好的鸡蛋沿着锅边往下慢慢到入锅里，然后用锅铲剁成小的颗粒。

• 6.这是已煎好的鸡蛋。

• 7.炒锅清洗干净从新置油少至4层热把胡萝卜，黄瓜，葱白，香菇放入锅里炒香，起锅前放入少许的盐盛入碗中备用。

• 8.炒锅置油烧至2层热把米饭放入用小火慢慢炒，直到把每一粒米饭炒撒炒香。

• 9.然后放入丁，鸡蛋和少许的盐炒香。

• 10.起锅前放入葱緑即可装盘。摆盘就随自己发挥。

• 11.来一张成品图。