豆芽焖饼条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

豆芽焖饼条的做法

• 1.把食材准备好，豆芽洗净控干水。

• 2.鸡蛋打散备用。

• 3.葱，蒜切片。

• 4.热锅凉油加热，把鸡蛋炒熟。

• 5.炒熟的鸡蛋备用。

• 6.另起锅放油，油温7成热放葱蒜炒出香味。

• 7.紧接着倒入豆芽快速翻炒，在翻炒的过程中加入酱油和香醋翻炒均匀。

• 8.然后把饼条盖在豆芽上面，焖两分钟。

• 9.把炒好的鸡蛋放入，加盐和鸡精翻炒均匀。在放点香菜即可。

• 10.成品图。